Найкорисніші сухофрукти для вашого здоров’я
Слідкуйте за «Новини Полтавщини» в Google
Сушені фрукти і овочі – відмінне джерело поживних речовин, вітамінів і мікроелементів, нерідко більш ефективні, ніж ті ж продукти в свіжому вигляді. Розглянемо, які з них найбільш корисні, пише foka.com.ua.
1. Абрикоси
Курага – це відмінний засіб для профілактики хвороб і лікування серця і судин, а також для людей із захворюваннями щитовидної залози та з цукровим діабетом. У ній міститься багато калію і антиоксидантів. Курага виводить з організму шкідливий холестерин.
2. Ананас
Сушені ананаси є джерелом калію і магнію, заліза і цинку, вітамінів групи B і корисною для травлення клітковини. Також сушені ананаси допомагають позбутися набряків, додають сили і покращують настрій. Ще одна їх дивна властивість – вони допомагають кинути палити: досвід багатьох курців показує, що такі солодкі снеки знижують тягу до цієї шкідливої звички.
3. Баклажани
У баклажанах міститься багато міді, кобальту і марганцю. Це досить рідкісні елементи, які покращують склад крові і допомагають роботі селезінки. Досить в баклажанах і заліза, тому вони корисні при анемії. Баклажани містять багато калію і тому допомагають виводити надлишок рідини з клітин. Їх також застосовують для зниження рівня цукру в крові. Ну а найціннішою властивістю цього продукту є здатність досить швидко рятувати судини від холестеринових бляшок і в цілому знижувати концентрацію «поганого» холестерину в крові.
4. Ківі
В першу чергу ківі дуже багатий вітаміном С – його в ньому більше, ніж у цитрусових. Сприяє засвоєнню організмом м’яса завдяки вмісту речовини під назвою актідін. Завдяки наявності калію і магнію ківі сприяє зниженню артеріального тиску і зміцненню стінок судин, і перешкоджає утворенню в них тромбів.
5. Банани
Потужне джерело калію, необхідного серцю, печінці, мозку, кісткам, зубам, але найбільше м’язам. Недолік цього елементу в організмі може викликати дистрофію навіть при нормальному споживанні білків. Сушені банани багаті натуральним цукром, який при перетравленні легко всмоктується в кров. Банан містить білок триптофан, який перетворюється в серотонін – який, у свою чергу, покращує настрій, допомагає розслабитися і просто відчути себе щасливим. Врахуйте, що при тій же масі сушені банани в порівнянні зі свіжими містять в 5 разів більше калорій. А це означає, що людям, які на дієті, слід вживати їх в обмежених кількостях!
6. Виноград
Ізюм корисний всім без винятку, особливо світлий – він містить максимальну кількість калію і багато фосфору, який допомагає під час напруженої інтелектуальної роботи, наприклад, при підготовці до іспитів. Вживання родзинок – хороша профілактика пародонтозу.
7. Диня
Сушена диня відрізняється тонізуючою, сечогінною, жовчогінною, протизапальною, загальнозміцнюючою дією,а також проносними і очисними властивостями. Покращує процеси кровотворення, посилює перистальтику кишечника, сприяє виведенню з організму холестерину, нормалізує обмін речовин. Корисна при анемії і атеросклерозі, а також для осіб, які перенесли захворювання печінки та страждають запорами.
8. Гриби
Чи знаєте ви, що сушені гриби … допомагають схуднути? При цьому білок, що міститься у них, за своїми поживними властивостями практично не поступається білку яловичини, але не залишає після себе токсичних речовин. А калій, яким багаті всі гриби, корисний для серця. Сушені білі гриби є потужним антидепресантом, стимулятором для роботи мозку і засобом від мігрені. Підосичники і підберезники допомагають боротися з анемією, атеросклерозом і «синдромом ледачого кишечника». Лисички – чудовий сорбент і засіб для детоксикації, який здатен виводити радіонукліди не гірше червоного вина.
9. Груша
Містить унікальні ефірні масла і біологічно активні речовини, які помітно підвищують захисні здібності організму, допомагають протистояти інфекційним захворюванням і мають протизапальну дію. Груша надзвичайно корисна при захворюваннях серця, печінки, нирок, цукровому діабеті, порушенні проникності капілярів. Нарешті, сушена груша – відмінний засіб від депресії і навіть афродизіак.
10. Вишня
Сушена вишня підвищує концентрацію уваги і особливо допомагає тим, хто вирішив кинути курити : речовини, що містяться в ній послаблюють нікотинову залежність.
11. Кабачок
Містить мало калорій, зате багато мікроелементів (залізо, мідь, фосфор, калій, магній і натрій) і вітаміни групи C і B. Легко засвоюється і не викликає алергії, стимулює роботу імунітету. Кабачки рекомендують людям,які мають недокрів’я, серцево-судинні захворювання, гіпертонію.
матеріал підготував/ла: Дмитро Кравченко
